塩レモンで豚カツ♬
作り方
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1
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豚ロース肉の脂身の部分に1cm間隔で切り込みを入れる。
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2
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塩レモンエキス大さじ2で豚肉に下味をつける。
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3
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卵と薄力粉で糊を作り、豚肉をくぐらせる。
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4
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パン粉をつけ180℃の油で色よく揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンを活用してみました!
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豚ロース肉の脂身の部分に1cm間隔で切り込みを入れる。
塩レモンエキス大さじ2で豚肉に下味をつける。
卵と薄力粉で糊を作り、豚肉をくぐらせる。
パン粉をつけ180℃の油で色よく揚げる。