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簡単☆焼豚☆

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Description

とてもシンプルな焼豚の作り方です。
ラーメンにも、おかずにもgood！

材料

豚ブロック(今回は肩ロース)
350ｇ
生姜
１片
ごま油
大さじ１
酒
100ｍｌ
水
600ｍｌ
☆つゆの素
大さじ３
☆醤油
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    生姜を輪切りにする。
    厚底で小さめな鍋を用意する。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油をひき、生姜を軽く炒め、豚肉を投入。
    両面に焼き目をつける。

  3. 3

    水、酒を加える。

  4. 4

    写真

    アルミホイルをぐしゃぐしゃにして広げ、中央にに穴をあけて落し蓋にする。
    時々、上下返しながら２０分煮る。

  5. 5

    ☆を加えて、さらに２０分間煮る。


    とりだして、お好みの厚さに切ってできあがり！

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほど柔らかい焼豚ができます。

このレシピの生い立ち

市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪
レシピID : 2885561 公開日 : 14/11/15 更新日 : 14/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2019年10月11日
写真
peco6779
つけ麺の具として頂きました。美味しかったです( ´∀｀)
2018年6月3日
写真
☆☆☆シェフ岡ちゃん
本当に簡単で美味しくできました。気軽に作れますね。ありがとう！

レポありがとうございます！とっても美味しそう〜♪嬉しいです！

2018年2月3日
写真
♥めーにゃ♥
美味しかったです(*^^*)また作ります！

レポありがとうございます！美味しくてなにより〜ぜひまた♡

2018年2月3日
写真
ofmm01
煮るだけ簡単に出来ました！味しみて美味しい〜(*´꒳`*)

美味しそうです♬簡単おいしい！が一番ですよね♡感謝！

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ＡＩきっちん
簡単☆焼豚☆
by ＡＩきっちん