料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
生鮭を切り身にして、キッチンペーパーの上に並べ、強めに塩を振る。(両面)
塩を振った上から手で軽く叩き込むようにお酒を振る。
キッチンペーパーを上からもかぶせて、1時間ほど置く。
キッチンペーパーをどけて、一切れづつラップで包んで冷凍する。
07/12/07
サーモンが本当に塩鮭に!おかげで米国生活に潤いがでました。
ぶんぶんた
あ~ごめんなさい、気づかなかった!ありがとうございます!!
わたしも作ってみようと思うのですが、冷凍し
ておいて、食べるときはどうするのですか?オーブンで焼くのですか?
ちなみに、わたしもアメリカ(インディアナ)
在住で、しかもTammiさんと同じ67年生まれなん
です。なんか嬉しいな。
塩鮭、ぜひ作ってみてね、簡単だから。
焼くときはオーブントースターで焼きます。トースターに付いていたグリルパンの中に少し水を入れて、網を乗せて焼きます。
最近は魚焼きグリルをゲットしたのですが、やっぱりトースターのほうが楽かなぁ。
匂いも心配ないですよ、パンには香りは移らないので。
同じ歳生まれですか!
最近クックも若い人が多くて・・・(爆)
またお話しましょう。