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簡単☆スティックチョコムース

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Description

しっとりビスケットとふわふわチョコムースがほどよくマッチ!!

材料 （バット）

板チョコ
1枚
牛乳
200㏄
マシュマロ
90g
ビスケット
60g
バター
35g
■ 仕上げ
板チョコ
1枚
ラムエッセンス(ラム酒)
2、3滴
ココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    これを使いました

  2. 2

    写真

    ビスケットを密封袋に入れ棒で砕く。
    バターはレンジで溶かしておく。

  3. 3

    写真

    ビスケットに溶かしたバターを加え混ぜクッキングシートをひいたバットに広げる。

  4. 4

    写真

    鍋に入れた牛乳を沸騰直前まで温め、マシュマロを入れ完全に溶かす。

  5. 5

    写真

    火を止め板チョコを割りながら入れて馴染むまで混ぜたら3のバットに流し込む。
    冷蔵庫で40分くらい冷まします。

  6. 6

    写真

    ■仕上げ
    板チョコを湯煎して溶かし、ラムエッセンスを加える。
    5に塗りココアパウダーをかけて再度冷蔵庫へ。

  7. 7

    スティック状に切り分ける。
    一日寝かせた方が切り分けやすいです！

コツ・ポイント

チョコを流し込むとき、ビスケットが浮いてこないようゆっくり流し込むといいです。
切るときに表面のチョコがバリバリに割れないよう気を付けて下さい！

このレシピの生い立ち

最近無性にチョコが食べたくなったのでv(^o^*)
レシピID : 2885735 公開日 : 14/11/16 更新日 : 16/09/08

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簡単☆スティックチョコムース
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