極上濃厚♡ひとくちお豆腐ガトーショコラ
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作り方
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1
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板チョコと牛乳を耐熱容器に入れ、600Wで40秒加熱して溶かし、混ぜておく。
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3
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1と☆を加え、ムラがなくなるまでよく混ぜる。
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4
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★をふるい入れて混ぜ、仕上げにラム酒を加えてなめらかになるまでしっかり混ぜる。
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5
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マフィン型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
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6
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焼きあがったらあら熱を取り、冷蔵庫で半日〜1日冷やすと、お豆腐感ゼロのしっとり濃厚ガトーショコラの完成。
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7
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話題入り♡
作って頂いた皆さんありがとうございます^ ^
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8
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パウンド型で作る！
バター不使用♡極上濃厚豆腐ガトーショコラのレシピはこちら
→ レシピID: 2618371
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コツ・ポイント
丁寧に裏ごしし、よく混ぜてクリーム状にすると仕上がりがキレイです(粒感があると最後に白く残ってしまいます)！
甘さは控えめにしてあるので、お好みでお砂糖・蜂蜜の量を調整してください。
焼いている間はかなり膨らみますが冷めるとしぼみます。
甘さは控えめにしてあるので、お好みでお砂糖・蜂蜜の量を調整してください。
焼いている間はかなり膨らみますが冷めるとしぼみます。
このレシピの生い立ち
パウンド型で作る！バター不使用♡極上濃厚豆腐ガトーショコラ( レシピID: 2618371 )がとっても好評だったため、甘さ控えめ・ラム酒を加えて大人味にアレンジしました♡
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