関西風おでん

我が家のお鍋の容量に制限がある為、毎日具材を変えて足していきます。

お鍋に昆布を入れます。その上に具材を入れて落し蓋をして煮込んでいきます。

練り物が浮いて来るので、落し蓋を使うと便利です。