母の！広島お好み焼き☆フライパンで！

もやしはすすぎ、キャベツは千切りにして水気を切っておきます。
豚バラ肉は細かく切っておきます。

お好み焼き粉と水を混ぜます。（小麦粉の場合かつお節かほんだしを混ぜて下さい）

フライパンを熱し油を多めに引いたら、粉を8割流し込み広げる2割残してね！
すぐにキャベツを生地に埋めるように敷きます。

その間、別のフライパンに豚肉をカリッとするまで炒め、やきそばを備付ソースも使い手順どおりに作っておいて下さい。

④の蓋を取り２分程中火で焼き続け、底からパチパチと聞こえ動くことを確認したらお皿に滑らせるように乗せます。

そのフライパンを再び中火にかけ、軽くといた卵を入れ広げる。真ん中を少しかき混ぜて下さい。

お好み焼きソースをつけて、お好きなトッピングをして完成です。
一切れで満腹感がすごいです！切る時はナイフがおすすめ！

レシピ乗せてますがここでも。ケチャップ40ccソース40cc卵黄1個を混ぜれば即席お好みソースになります。困った時に…