オリーブオイルでさっくりスコーン!

オリーブオイルでさっくりスコーン!の画像

Description

バター不使用でもさっくりした焼き上がり♡プレーン生地だから、ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです^_^

材料 (6個)

100g (85g)
100g (85g)
(オートミール)
(30g)
ひとつまみ
アガベシロップor砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
1個
a-アーモンドミルクor牛乳
卵と合わせて100cc

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにa以外を入れて、スイッチON

  2. 2

    全体が混ざりあったら、合わせたaを加えてスイッチON

  3. 3

    ポロポロになったらボウルに移し、ひとまとめにする。ラップで生地を包み、冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    写真

    生地を手や、麺棒で2cmの厚さに丸く伸ばし、6等分する。

  5. 5

    写真

    仕上げに分量外のアーモンドミルクを塗り、190℃で20分焼く。

コツ・ポイント

薄力粉:強力粉:オートミールを85g:85g:30gで配合しても美味しいです。
粉はトータル200gが扱いやすいです。

手作業の場合も、同じような手順でやればできます。

このレシピの生い立ち

卵があまったので、ランチ用に焼きました。
レシピID : 2886389 公開日 : 14/11/16 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート