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玉ねぎみじん切り。玉ねぎ炒める。(電子レンジでチンでもOK)
玉ねぎが冷めたら、豆乳以外の材料をいれて混ぜる。最後に豆乳。柔らかい(ゆるい)と感じるまで豆乳入れてください。
形作り。子供がいるので小さいの6個で作っています。
強火で焼き色ついたら、裏返し中火で氷1つ入れフタします。水分なくなったら完成です。