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肉蕎麦ならぬ、肉ラーメン☆

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Description

肉蕎麦があるなら肉ラーメンもありじゃない！？

材料

ラーメン
１人前
豚バラ肉
100g
酒
大さじ１
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
韓国海苔
３枚

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてラーメンを茹でます（３分くらい）。

  2. 2

    豚バラ肉に酒をかけて和えておきます。

  3. 3

    豚バラ肉をフライパン強火でさっといためて、中火で火が通るまでいためます。

  4. 4

    醤油とみりんを入れていためます。

  5. 5

    ゆであがったラーメンを、付属のスープにいれて、豚バラ肉と韓国海苔をのせたらできあがり♫

コツ・ポイント

豚バラ肉が油っぽいので、付属スープの油をあまり入れない方がくどくなくて丁度良いです。付属スープを冷蔵庫で冷やしておけば、油が分離して固まっているので、油だけよけやすいです。

このレシピの生い立ち

お家でラーメン食べるときって具があんまりないので、お肉をのっけてみました♫
レシピID : 2887274 公開日 : 14/11/16 更新日 : 14/11/16

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肉蕎麦ならぬ、肉ラーメン☆
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