混ぜるだけ！ふんわりヨーグルトムース♪
さーやgogo
作り方
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1
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ゼラチンは水に振り入れてふやかしておいて下さい。
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2
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砂糖をボウルに入れ、ヨーグルトを入れ泡立てでよく混ぜます。
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3
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1のゼラチンをレンジ500Wで10秒ほど温め溶かし、2に入れてよく混ぜます。混ざったらざる等で一度こします。
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4
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生クリームをハンドミキサーで7分立てに泡立てます。すくったらとろーっとするくらいまでです。
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5
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4を2,3回にわけ3に加えてよく混ぜます。
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6
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お好みのグラスに流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
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7
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6の後、半量取り分けてラズベリーソースを大さじ1ほどいれて混ぜ、二層にしても綺麗です(*^^*)
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コツ・ポイント
ムースの上にお好みのジャムやソースをかけても美味しいですよ♪
写真では半量ラズベリーソースを混ぜて二層にしていますがヨーグルトムースだけでも美味しいですよ♪
写真では半量ラズベリーソースを混ぜて二層にしていますがヨーグルトムースだけでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたのでムースにしてみました(*^^*)
さーやgogo
