少し残ったご飯とシチューであったかドリア
opuku
作り方
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1
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バターライス用にベーコンとマッシュルーム、玉ねぎをみじん切りにします。
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2
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まず、熱したフライパンにサラダ油を入れベーコンを炒め、その後マッシュルームと玉ねぎを炒め軽く塩コショウをふります。
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3
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しんなりしたところに残ってしまったご飯を入れて炒め、ほぐれたところでバターを少し落として軽く炒めます。
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4
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残っているシチューの方にゆでたマカロニを入れて温め直します。もし、水分が少ないなと思ったら牛乳を加えてください。
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5
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グラタン皿にサラダ油かバターを軽く塗り、そこにバターライスを乗せて、その上に平らになるようにシチューを乗せます。
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6
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最後にとろけるチーズを乗せて、170度で予熱してあるオーブンに入れ、約15分程度きつね色になるまで焼きます。
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7
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きつね色になってチーズがとろけてきたら完成です。
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コツ・ポイント
ご飯が少ないなと思った場合、マカロニなどを加えるといいです。それとシチューもバターライスの方も火が通っていますので、チーズがきつね色になればOKです。
このレシピの生い立ち
我が家はいつも少しだけご飯とシチューが残ってしまいます。それを何とか違うものにと思いドリアにしました。具だくさんでボリュームがある1品になりますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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opuku
