シーフードなしでも♪海鮮味の塩やきそば～

Name: シーフードなしでも♪海鮮味の塩やきそば～
Yield: ３～４人分
Ingredients: 焼きそば ３玉; 鶏胸肉 １～２枚; レンコン、人参、キャベツ、ニラ等 お好みで; えのきやエリンギ お好みで; にんにく、しょうが ひとかけ; ★オイスターソース 大さじ３～４ぐらい; ★醤油 大さじ１．５～２ぐらい; ★塩 お好み; ごま油 適量

Description

我が家の節約レシピ！

鶏むね肉とオイスターソースで、海鮮焼きそばを堪能できる・・・・・かもヾ(≧▽≦)ノ♪

★お好みで、豆板醤やラー油をかけるとピリ辛でおいしいよ♪

suzumawakonoha

材料（３～４人分）

焼きそば

３玉

鶏胸肉

１～２枚

レンコン、人参、キャベツ、ニラ等

お好みで

えのきやエリンギ

お好みで

にんにく、しょうが

ひとかけ

★オイスターソース

大さじ３～４ぐらい

★醤油

大さじ１．５～２ぐらい

★塩

お好み

ごま油

適量

作り方

1

鶏むね肉を、包丁でたたきながら伸ばして広げる。よくたたいた方が柔らかくなる！適当な大きさに切り、ごま油、スライスしたにんにく、すりおろしたしょうがと一緒に軽く炒める。
2

鶏肉の色が変わり始めたら、すぐに野菜類を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
野菜に火が通ってきたら、麺を入れ、お好みの焼き具合いになったら、塩、オイスターソース、醤油の順に入れて、出来上がり！
3

※蒸し焼きすると、水分が出てくるので、麺を入れる時に足りなければ、お水かお湯を足してね！
4

★の調味料は、目安です！
野菜や鶏肉の量でお好みの味付けに調整してね♪