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ひじきの煮物

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Description

一品和食で欲しい時に！

材料 （4人分くらい）

■ ひじき
■ 大豆
にんじん
1本
油揚げ
1枚
水
適宜
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
だしのもと
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ひじきを水に戻す
    戻さないものを使うと時短！

  2. 2

    サラダ油でひじきを炒める

  3. 3

    さっと炒めたら
    大豆→にんじん→油揚げの順に炒める

  4. 4

    写真

    ひたひたになる一歩手前まで水を足し、醤油と砂糖を入れる

  5. 5

    煮立ったら弱火にし、水が半分くらいになるまで煮詰める

コツ・ポイント

水はひたひたの一歩手前！
ひじきが頭出すくらいに☆

このレシピの生い立ち

母親から教わったレシピ☆
母の味〜
レシピID : 2889056 公開日 : 14/11/17 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月22日
初れぽ
写真
クック814G40☆
難しいイメージだったんですが、簡単でした！ありがとうございます！

美味しそう♬作っていただきありがとうございました！

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mbww
ひじきの煮物
by mbww