海老味噌ラーメン

干しエビをぬるま湯で戻す。戻し汁も取っておいて、水（４００ｍｌ）の中に加える。

戻した干しエビをみじん切りにする、ネギは斜め切り。

２とみじん切りにしたニンニクを香りが立つまで弱火で炒める。香りがたったらむき海老も一緒に中火で炒める。

戻し汁も加えて４００ｍｌにした水を火にかけＡを溶かす。３を加える。

ゆであがった麺を５に加えて、味をなじませて完成。