塩レモンで♩さっぱりアジア風鮭チャーハン

塩レモンで♩さっぱりアジア風鮭チャーハンの画像

Description

塩レモンがあれば、あとは冷蔵庫の余りものと相談して手軽に作れちゃいます^ ^

材料 (2人分)

お茶碗2杯
お好みの野菜(今回は大根葉とネギで)
お好みで
塩レモン
小さじ2
ナンプラー(しょうゆでも)
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を熱し、鮭を炒めながらほぐします。大きめの骨は炒めながら取ってしまいましょう。ごはんは温めておきます。

  2. 2

    写真

    大根の葉っぱとネギ、ナンプラーを加え炒めます。塩鮭を使う場合は塩分に注意。

  3. 3

    写真

    温かいご飯をいれて、潰さないようにヘラで切るように炒めます。

  4. 4

    写真

    【味付け】塩レモンの汁を加え、味見しながら塩コショウで味を整え、出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯を温めておくこと、くらいでしょうか。
手早くできる簡単レシピです。塩レモンをより楽しみたい場合は、レモンの実を加えても。塩分は材料によって調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除に♩
鮭がなければ、しらすやお肉類、はたまた卵でも。ありものを投入して簡単に美味しくいただいちゃいましょう。
レシピID : 2889628 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート