元気になりたいときに!簡単ニンニク粥
作り方
コツ・ポイント
■吹きこぼれないように、背の高めの鍋を使うとイイですよ。■実家の母は、鶏ミンチの代わりに、上乾チリメンジャコや大根葉を加えます。■しゅるしゅるのお粥が好きな方は水を多めに。
このレシピの生い立ち
白粥が大嫌いな私。中華料理店で中華粥を食べたときに、「これなら食べれる!」と思って、でも、鶏ガラスープを取るのは面倒だし、短い時間で作りたいな・・・と作っているうちに、こんな風になりました。
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