簡単ヘルシー♪鶏ささみの梅しそフライ

シソはささみの本数分準備。
梅肉は酸っぱいのが好きなら多め、苦手なら少な目とお好みで調節して下さい。

シソは水にさらし、水滴をよくふき取る。
シソの上に梅肉を乗せる。

ささみを開きます。たたくと更に広がります♪火の通りも早い★

ささ身を元の形に折りたたみます。
多少シソの葉が出ていても、衣付けの時に押し込んだら大丈夫。
出てても特に問題も無★

思いっきり出ていたシソの葉も、なんとか衣付で隠せました＾＾
後は揚げるだけ♪

こんな感じであがったら出来上がり★
一口大に切っても、がぶっと思いっきりもいいですね。