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基本のきんぴらごぼう

基本のきんぴらごぼうの画像

Description

2015.1.8 話題入り感謝！！
基本のきんぴらごぼう。

材料 （２人分）

ごぼう
１本
にんじん
小1/2本
こんにゃく（無くても可）
1/3丁
ごま油
大１
○しょうゆ
大２
○みりん
大１
○砂糖
小２
白ごま
大１

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう、にんじん、こんにゃくは千切りにする。
    ごぼうは水にさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を炒める。
    しんなりしてきたら○を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    火を止め、白ごまを加えて混ぜれば出来上がり。

  4. 4

    写真

    大根の皮バージョン。
    少し苦味があって、これも美味しいです(^^)

コツ・ポイント

こんにゃくなしの場合はその分にんじんを増やしたほうがいいです(^^)

このレシピの生い立ち

作るたび味が変わるので、計量しながら作りました。
レシピID : 2890612 公開日 : 14/11/19 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (35人)
2018年9月19日
写真
ｙｏｕ５
基本はやっぱり美味しい(*´ω｀*)ご馳走様でした☆

つくレポありがとうございます^ ^♡

2018年4月18日
写真
higmai
簡単に美味しく出来て、常備菜として何度も作ってます！感謝！

嬉しいです！レポありがとうございます^ ^♡

2017年2月28日
写真
ユノシア
初めて美味しく作れました!!!子供の手が止まりませんでした♡

とっても嬉しいです♡ つくレポありがとうございます(^^)

2016年9月13日
写真
cibirei
こんにゃくいっぱいで。とっても美味しかったです！

つくレポありがとうございます(^^)♡

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ぶーちゃん☆ママ
基本のきんぴらごぼう
by ぶーちゃん☆ママ