グルテンフリー　チアシード入チーズケーキ

（下準備）カシューナッツを少し多めの水につけ、2時間以上たったらざるに上げて水洗いする。オーブンを180°Cに予熱する。

○と●の材料を合わせ、カシューナッツがクリーミーになるまでミキサーでよく混ぜる。

(２)にsoicoを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

180°Cのオーブンで35〜50分焼く。(途中、焼き色がついた段階でアルミ箔をかぶせて焼き続ける)

(５)が焼き上がったら、茶こしでココナッツミルクパウダーをふるう。

※材料アレンジ、焼き加減のポイントはコメント欄をご覧ください。