グルテンフリー　チアシード入チーズケーキ

1. 1

   （下準備）カシューナッツを少し多めの水につけ、2時間以上たったらざるに上げて水洗いする。オーブンを180°Cに予熱する。

2. 2

   ○と●の材料を合わせ、カシューナッツがクリーミーになるまでミキサーでよく混ぜる。

3. 3

   (２)にsoicoを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
   

4. 4

   生地をココット型に流し入れ、表面をならす。
   

5. 5

   180°Cのオーブンで35〜50分焼く。(途中、焼き色がついた段階でアルミ箔をかぶせて焼き続ける)
   

6. 6

   (５)が焼き上がったら、茶こしでココナッツミルクパウダーをふるう。
   

7. 7

   ※材料アレンジ、焼き加減のポイントはコメント欄をご覧ください。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち