ジャガイモでふわふわのチーズオムレツ

ジャガイモじゃなかったら、長芋でも合います。
チーズの味におされて、ジャガイモの味はあまりしないですけど、ふわふわ度に貢献する一手間です。
お試しあれ♪

卵を何にしよう･･･。と悩んだ時の一品です。
チーズはピザ用の冷凍でもいいし、とろけるチーズやスライスチーズでもいいと思います。たいていある材料で、さっと作れてボリューミー。そのままでも美味しいけど、ケチャップやマヨで食べてもGOODです♪