レンジでガトーショコラ
作り方
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1
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板チョコは適当に割って牛乳と一緒にボールに入れ、レンジで2分。出した時にまだ溶け切って無くても大丈夫、泡だて器でグルグル混ぜて居ると自然に全部溶けます。
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2
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1に砂糖を混ぜ、溶いた卵を少しずつ混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーを振るってシッカリと混ぜる。この時小麦粉がダマにならないよう注意。
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3
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型に流してラップをし、レンジで5分。最近のレンジでしたら3分~様子を見て、真ん中に竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり。冷めたら切り分けて冷蔵庫で冷やして食べてください。
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コツ・ポイント
チョコを溶かす時、レンジから出した時にまだチョコが半分以上残ってても気にしない。余熱で溶けます。溶けて無いからと、更にレンジに掛けるとチョコが焦げる可能性があります。もしどうしてもレンジに掛ける時は、10秒単位で様子をみてください。
このレシピの生い立ち
チョコの安売りで大量に買ってしまった・・・流しいれる型は1.5リットル容量のタッパーです。これなら冷めたら蓋をしてそのまま冷蔵庫に入れられる。