赤魚のフリット春菊ソテー和風タルタル添え
シマのオウチカフェ
作り方
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1
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赤魚は２センチ角にきって、塩こしょうをし片栗粉をまぶす
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める
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3
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香りがたったら赤魚を揚げ焼きする
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4
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魚を取り出し、残ったオイルで３センチ幅に切った春菊を炒める
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5
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タルタルソースの材料をあわせる
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6
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器に盛りつける
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7
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タルタルソースをかけていただく
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コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してくださいね！
お魚は意外と何でも合うと思います
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このレシピの生い立ち
お買い得な白身魚と旬のお野菜で
パーティレシピを作りたくて
パーティレシピを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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