水抜ヨーグルト✿クリチー風オードブル
Description
プレーンヨーグルトを水抜きしたらクリームチーズのような味わいになります。お好きな具材に合わせてLet's㌍ダウンパーティ
材料
(7人分)
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水抜きヨーグルト■
トップバリュ毎日の食卓に プレーンヨーグルト
1パック(400g)
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お好み具材■
かにちゃいまっせ
1パック(14本入ってました)
7枚
※塩
お好み
※ブラックペッパー
お好み
作り方
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1
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ザルにクッキングペーパーを敷き2日間冷蔵庫にしまっててヨーグルトを水抜きします
上にもう1枚ペーパーを被せて蓋してね
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2
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水抜きしたヨーグルトはまるでクリームチーズのようになります
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3
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大葉の上にカニカマをのせる
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4
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水抜きヨーグルトをのせる
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5
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塩(今回はピンク岩塩を使用)・胡椒(今回はS&Bペッパーミックスを使用)をかける
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6
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召し上がれ♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎3か月行われる第二の我が家主催ゴルフコンペで用意する料理作りの時期がやってまいりました。
カロリー抑えた1品を・・と思い用意しました。
このヨーグルトはお値段もお安く、クリームチーズよりカロリーも低く提供できて大成功でした。
カロリー抑えた1品を・・と思い用意しました。
このヨーグルトはお値段もお安く、クリームチーズよりカロリーも低く提供できて大成功でした。