簡単!卵不使用さつまいもクッキー♡
Description
ガリガリ、ハードクッキーです♪香ばしくて美味しいです☆甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖を調整して下さい!
材料
(20個分)
作り方
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1
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さつまいもを茹でて、マッシュします。
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2
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さつまいも、薄力粉、きび砂糖、黒ごまを入れて、よく混ぜ合わせます。
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3
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2にオリーブオイルを入れて混ぜ、ひとまとめにします。
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4
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生地を適当にまるめて、潰して、天板に並べます。イメージはちっちゃいカントリーマアム?薄いクリスピーもイケます!
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5
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180度の予熱で温めたオーブンで、20〜25分焼きます。
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コツ・ポイント
材料を全部混ぜて、適当にまるめて潰して焼くだけ、簡単美味しいおやつです♡
このレシピの生い立ち
義実家からさつまいもをたくさん貰えるので♪