簡単!卵不使用さつまいもクッキー♡

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Description

ガリガリ、ハードクッキーです♪香ばしくて美味しいです☆甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖を調整して下さい!

材料 (20個分)

100g
きび砂糖(普通のでもOKです)
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でて、マッシュします。

  2. 2

    さつまいも、薄力粉、きび砂糖、黒ごまを入れて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    2にオリーブオイルを入れて混ぜ、ひとまとめにします。

  4. 4

    生地を適当にまるめて、潰して、天板に並べます。イメージはちっちゃいカントリーマアム?薄いクリスピーもイケます!

  5. 5

    180度の予熱で温めたオーブンで、20〜25分焼きます。

コツ・ポイント

材料を全部混ぜて、適当にまるめて潰して焼くだけ、簡単美味しいおやつです♡

このレシピの生い立ち

義実家からさつまいもをたくさん貰えるので♪
レシピID : 2893859 公開日 : 14/11/21 更新日 : 14/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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のほほんわんこ
美味しくて何枚でも食べれます。娘も大喜び。ありがとうございました

つくれぽありがとうございます(^^)喜んで貰えて嬉しいです☆

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Ririkaパパ
白ゴマを使いました。中しっとりで、甘さ控えめなのが良いですね。

つくれぽありがとうございます!さつまいもが美味しい季節ですね

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マチコ☆
白ごまで代用しました。3歳の娘と午後のおいしく食べました♪

つくれぽありがとうございます!さつまいもが美味しい季節ですね

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ジャントーマ
黒ごまは入れませんでした…さつまいもの風味がとても美味しかった♡

つくれぽありがとうございます♡美味しかったみたいでよかった♪