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簡単カフェオレプリン

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Description

基本のプリンにコーヒー入れてみました♡
写真もっと上手に撮れるようになりたいなｗ

材料 （５個分）

全卵
１個
卵黄
２個
牛乳
２００ｃｃ
生クリーム
１００ｃｃ
砂糖
４０ｇ
インスタントコーヒー
粉末で水に溶けるタイプ小さじ２
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    カラメルソース必要な方は
    大さじ３に水小さじ１で煮詰めきつね色になったら火からおろし適量の水でのばす。
    容器に流しいれる。

  2. 2

    牛乳と生クリームは人肌に温める。

  3. 3

    全卵・卵黄を良く混ぜ砂糖を加える。

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせ粉末コーヒーを加え良く混ぜ合わせる。エッセンスも加える。
    【コーヒーを入れなければ基本のとろとろぷりんに♡】

  5. 5

    写真

    カラメルを入れた容器に、こし器で④をこしながら流し入れラップなどでふたをして鍋の水を一旦沸騰させ、弱火にし容器を入れ鍋に蓋をして１０分程度湯煎焼きする。

  6. 6

    容器を傾けて液が垂れなければできあがり。冷やして食べましょう♡

コツ・ポイント

沸騰させたまま容器を入れないこと。
弱火で容器がカタカタ言わない火加減で・・・

このレシピの生い立ち

基本の【とろとろぷりん】を作っているときに目の前にあったコーヒーを入れたところ美味しいカフェオレプリンができました。
コーヒーはブラック派なので今度はもう少し砂糖の量を減らして見ようと思います。
レシピID : 289550 公開日 : 06/10/11 更新日 : 06/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2007年1月16日
写真
まもぽん
基本のプリンおいしかった！次回はカフェオレプリンに挑戦したいな♪

とろとろプル～ん美味しそう♪カフェオレもぜひ作ってくださいね

2007年1月10日
初れぽ
写真
mamylife
同じ材料でもオレのほうが甘く感じました。どちらも美味しかったです

とっても美味しそう♪つくれぽありがとうございました！

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( )
くぅこ
簡単カフェオレプリン
by くぅこ