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人参は千切り、しめじはいしづきを落としてバラしておく。大根はおろして水分を切っておく
鍋に水を入れ、沸騰したら☆を入れる
沸騰したら人参、しめじを入れ、火が通ったら、大根おろしとおろし生姜、みりん、柚子の皮を入れる
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
豆腐は水切りを十分にして、４センチ角位にカットし、表面にに片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く
5に、4のあんをかけ、小口ネギをかけたら出来上がり
レポありがとうございます！
後乗せもおいしいですね！レポありがとうございます♪
naomi5295
