10分で！ヘルシーふわふわスポンジケーキ
おまめえだまめ
作り方
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1
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ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスをいれる。熱いお湯を入れた別のボウルの上に乗せ、ハンドミキサーで１分泡立てる｡
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2
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卵の量が４倍くらいに増えたら、お湯を入れたボウルを外す。さらに１分白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てる。
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3
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ふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくりとよく混ぜる。
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4
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14cm位の大きさのふた付きの耐熱型のタッパーを用意し、型の底に少し大きめのクッキングシートを敷く。
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5
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型に生地を流す。型を10cmの高さからトンと落として、平にする。
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6
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上にクッキングシートをかぶせ、その上にふたを置く。電子レンジ600ｗで１分20秒でチン♪（500ｗの場合は１分40秒）
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7
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すぐに電子レンジから出してクッキングシートをしいたお皿に型からスポンジケーキを取り出してしばらく冷まして出来上がり〜☆
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8
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生クリームでケーキにしたり、薄く切って巻いてロールケーキにも！もちろんジャムや粉糖でも美味しいですよ( ﹡ˆoˆ﹡ )
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コツ・ポイント
しっかりと泡立てれば大丈夫♪*ﾟふわふわで美味しいスポンジケーキができます！!
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなふわふわなスポンジケーキが食べたくて！チョコレート生地もできます☆
おまめえだまめ
