かぼちゃのスープパスタ
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルをしきにんにくを炒める。
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2
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油に香りが移ったらかぼちゃとたまねぎを炒め、塩コショウで味をととのえる。
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3
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たまねぎがあめ色になったら、具材が隠れるくらいの水をいれてコンソメ、オリーブを加える。
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4
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ここでスープにとろみを出すために、水洗いしたお米を加える。
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5
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早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでる(15秒)
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6
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麺をお皿に盛り、適量のスープを盛りつけたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
体を温めてくれるかぼちゃのスープパスタを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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