りんごと春菊の白和え
Description
さりげなく秋の味覚を食卓に。
サラダ感覚の白和えです。
サラダ感覚の白和えです。
料理人TK
材料
（４～５人前分）
作り方
コツ・ポイント
りんごがやや多めのレシピですが、りんごと春菊の比率はお好みで変えて下さい。
工程１でりんごが酸化して褐変するのが気になる場合は、あらかじめ薄い塩水を張ったボウルを隣に用意し、切ったそばから水の中へ。もちろん衣と和える際には水切りを！
工程１でりんごが酸化して褐変するのが気になる場合は、あらかじめ薄い塩水を張ったボウルを隣に用意し、切ったそばから水の中へ。もちろん衣と和える際には水切りを！
このレシピの生い立ち
あまり美味しくないりんごや酸味の強い品種の消費のためです^^;
ブログ記事
↓
http://ameblo.jp/fwrcg664/entry-11365819372.html
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料理人TK
