レーズンとくるみのバナナパンケーキ

ジッパー付きのビニール袋に、皮をむいたバナナを入れ空気を抜いて閉じ、袋の外から揉みつぶす。

残りの材料を全て加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み混ぜ合わせる。

袋を開け温めたフライパンに生地を流し入れる。

両面を中火で３分焼き、表面に薄く焼き色が付いたら火から下ろし、皿に盛り付ける。

トッピングの材料をボウルで混ぜ合わせ、３０秒間レンジにかける。全体が温まったらパンケーキにかける。