浜納豆(国産豆鼓)オクラの和え物の画像

Description

ゆずの風味でさっぱり、簡単ヘルシー小鉢

材料 (2人分)

6~7本
浜納豆
7~8粒
1/2個
適量

作り方

  1. 1

    オクラを輪切りにし、浜納豆はみじん切りにする。

  2. 2

    ゆずの皮を千切りにする。

  3. 3

    オクラと浜納豆、鰹節をあえ、ゆずのしぼり汁をかける。

  4. 4

    器に盛り、ゆずの皮を飾り出来上がりです。

コツ・ポイント

浜納豆と鰹節がまんべんなくなじむようによく混ぜてください。ゆずの代わりにレモンでも代用できます。

このレシピの生い立ち

夏バテで食欲がないときに、胃腸に優しいオクラと浜納豆の組み合わせを思いつき、出来たレシピです。
レシピID : 2899450 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート