豚肉のしょうが焼き
Description
定番のしょうが焼き。
こま切れの肉でもおいしくできますよ！
こま切れの肉でもおいしくできますよ！
miagorou
材料
（2人分）
300g
しょうが（すりおろし）
小さじ1～2
1/2個
A しょうゆ
大さじ2
A 酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A しょうが（すりおろし）
小さじ1
作り方
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1
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豚肉はお好みの大きさに切る。（今回はこま切れの肉を使用）
しょうがをまぶしておく。
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2
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玉ねぎはくし切りにする。
枝豆はさやから出しておく。
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3
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フライパンに豚肉を入れて熱し、ほぐしながら炒める。
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4
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豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、Aを入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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5
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最後に枝豆を入れ、軽く混ぜ合わせてできあがり。
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コツ・ポイント
豚肉はもちろんロースの薄切り肉でもOK。
でも、こま切れの肉でもおいしくできますよ！
彩りに枝豆を入れてみましたが、なくても大丈夫。
でも、こま切れの肉でもおいしくできますよ！
彩りに枝豆を入れてみましたが、なくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きの忘備録としてUPしました。
ごはんの上に乗せても、うどんの上に乗せて肉うどんにしてもおいしいです！
ごはんの上に乗せても、うどんの上に乗せて肉うどんにしてもおいしいです！
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