ドロップホットビスケット
Description
型抜きしない、ふわふわタイプのホットビスケット♪植物油使用で、すぐ作れるのもいいところです。
材料
(約8個分)
110g
小さじ1
A 塩
小さじ2分の1
100CC(2分の1カップ)
B 植物油
30g(大さじ2と2分の1)
C ピザ用ミックスチーズまたはプロセスチーズ等の粗みじん切り
約2分1カップ
(お好みのドライフルーツやフィリング
お好みの量でもOK)
作り方
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1
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Aをボールに入れ、へらなどでよく混ぜる。
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2
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オーブンは200度に予熱する。
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3
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BとCを1に加えて混ぜる。
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4
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クッキングシートを敷いた天板に、3を間隔をあけてスプーンですくって落としていく。
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5
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200度のオーブンで12分~15分。温度、時間は調節してください。
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6
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写真左側はカレーの残りのじゃがいも角切り入り。右側はパルメザンチーズを振りかけました。これは卵入りの生地です。
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7
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牛乳の替わりに同量のヨーグルトで♪蒸したかぼちゃの皮少々刻んで加え、粉チーズをONしました。
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8
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牛乳の替わりに豆乳で、ドライクランベリーIN♪トーストするとカリッとなります。バターを添えても。
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9
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ごま油、豆乳で、黒、白ごま入り♪素朴な飽きない味で、マーマレードとも合います。
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10
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紅茶葉入り♪お好みのジャムとどうぞ。
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11
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薄荷パンさんの塩トマト(ID : 2687136)約20g(トマト小さくして)、オリーブ油、バジル入り♪豆乳は少々控え目
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12
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サラダ油を半量、みかんマーマレード(ID : 1798274)大さじ山1加えました。メープルシロップ等とも合いそうです♪
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コツ・ポイント
14.12.9 卵を省略して、分量を半分に書き直しました(_ _)卵(2分の1個)を加えても、更にふわっと美味しくできます。お好みで。トップ写真は、パセリみじん切りが入っているものもあります。冷めたらトースターで温めてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
このレシピも、20年以上前の手書きのレシピ(たぶん元はアメリカの方のもの)にあったものです。オリジナルは、卵が入ることになっていますが、なしでもふわふわなので省略しました。また、チーズビスケットというレシピ名ですが、変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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