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れんこんは5ミリ程度のいちょう切り(適宜、あく抜きしてください)、豚バラは3センチ程度に切ります
フライパンに、サラダ油、ニンニク、輪切り唐辛子を入れ、火をつける。香りが立ったら、豚バラを入れ、炒めます。
豚バラに火が通ったら、れんこんを加え、火が通るまで炒めます。
みりん、砂糖を加え、砂糖が溶けたら、しょうゆを加え、少し照りととろみが出て、絡めるように炒めます。
ありがとうございます!レンコン叩くの良さそうですね!
ありがとうございます!ぜひリピください!
ありがとうございます!エノキ入り、私も試します!
ありがとうございます。ぜひリピしてくださいね♪