ピリ辛しそダレ(万能ダレ)の画像

Description

ラー油がアクセントの万能ダレ

材料 (約5回分(使用料によって異なる))

10枚
150cc
和風だし(顆粒)
小さじ1
鶏だし(顆粒)
小さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
小さじ1/2
ラー油
小さじ1~2(量はお好みで)
ごま油
小さじ1
200cc入る保存容器
1つ

作り方

  1. 1

    写真

    しそは千切り

  2. 2

    写真

    保存容器に、しそ・酢・和風だし・鶏だし・砂糖・醤油・塩の順に入れ混ぜ合わせ、ラー油・ごま油を入れて出来上がり。

  3. 3

    写真

    ピリ辛しそダレでさっぱり、臭み無し。
    【秋刀魚の骨までやわらか煮】
    レシピID : 2906809

  4. 4

    写真

    ディップに紫蘇のアクセント
    【卵ディップときゅうりとレディサラダ】レシピID : 2906710

  5. 5

    写真

    疲れてるときに是非!!
    【紫白菜のピリ辛しそダレ漬け】
    レシピID : 2901010

コツ・ポイント

ラー油やごま油は、だし類が全て混ざり合ってから入れて下さいね。

作り置き保存は、冷蔵庫へ

このレシピの生い立ち

お料理に作り置きしてるタレです。
レシピID : 2900979 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/12/11

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