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中華風☆大根と豚ｺﾏのｵｲｽﾀｰ炒め♪

中華風☆大根と豚ｺﾏのｵｲｽﾀｰ炒め♪の画像

Description

下茹でで時短♪こんがり大根と豚ｺﾏの中華風★オイスターソース炒め…2015.1.26「オイスター」検索1位★感謝.。o○

材料 （4人分）

大根
16cm位
豚コマ
150g
◎胡麻油
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
大さじ1/2
★すりおろしﾆﾝﾆｸ(チューブok)
大さじ1
■ 〈トッピング〉
青ﾈｷﾞ
2本位

作り方

  1. 1

    写真

    青ﾈｷﾞ→洗う→小口切り。鍋に湯を沸かす。大根→洗う→皮を剥く→6～7ｍｍ位の銀杏切り★を合わせて置く。沸騰したら茹でる

  2. 2

    写真

    大根が透き通って来たらザルで水切り。フライパンに◎を引き大根を炒める(強火に近い中火)→こんがりしたら火を弱め肉を炒める

  3. 3

    肉の色が変わったら、★を絡める→汁気が無くなったら器に盛る→青ﾈｷﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ→完成(*^^*)

コツ・ポイント

下茹でで時短♪こんがり大根を炒めて肉は固くなるから、後から…味を絡めたら出来上がり。

このレシピの生い立ち

今日は中華。主役に大根と豚コマのオイスターソース炒め。ちょっとﾆﾝﾆｸがいいんじゃない？
レシピID : 2901818 公開日 : 14/11/27 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72件 (70人)
2023年5月18日
写真
のんちごはん♡
簡単なのに美味しいー♡ごはんが進む！！
#ごはんがすすむ

ありがとうm(_ _)mの一言です。簡単、美味しいが1番ね。レポ★感謝(^o^)

2021年2月15日
写真
o☆shino
ご飯がすすむおかずですね。玉ねぎと焼き豆腐も加え、お弁当に入れたいので片栗粉を＋。茹ではレンチンで簡単に出来ました(*^^*)♪
#大根のオイスター炒め #弁当にも◎
2020年12月21日
写真
ハッピ～369嬢
美味しい！美味しい！こんにゃくも入れてしまいました。次はニラを入れてみようかな？またリピします！
#しっかり味 #激ウマ #大量消費 #美味しいおつまみ
2020年1月23日
写真
AshHouseKitchen
少ない材料で最高の満足度！必ずリピします☆
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