グリルで簡単、スイートポテトケーキ
Description
魚用グリルで簡単にできるケーキです。
焼き時間15分！思い立ったらすぐ作れます。
焼き時間15分！思い立ったらすぐ作れます。
MAOキッチン
材料
（20cmグリルパン1台分）
作り方
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1
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さつまいもは皮をむいて2cm位の輪切りにします。鍋に少量の水を沸騰させてさつまいもを茹でます。
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2
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4分くらいで柔らかくなりました。お湯を捨てて軽く水分を飛ばします。
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3
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温かいうちにフォークなどでつぶして下さい。
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4
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ボウルに、室温に戻したバターとブラウンシュガーを入れて、白っぽくもったりとするまで混ぜます。
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5
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さつまいもが完全に冷める前に卵を加えて全体を混ぜます。卵が混ざったら牛乳を少しずつ加えます。
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6
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バターの入ったボウルとさつまいもを合わせ、ホットケーキミックスも加えて混ぜます。粉っぽさがなくなればOK。
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8
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火はずっと弱火です。焦げ目がついたら、アルミホイルでフタをします。グリルによりますが、うちのは15分で焼き上がりました。
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コツ・ポイント
火の通りはグリルによって変わります。焦げ目がついてからは5分ずつ焼いて火の通りを確認して下さい。
ケーキの真ん中に竹串を刺して、生地がくっついてこなければOKです。
ケーキの真ん中に竹串を刺して、生地がくっついてこなければOKです。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに作りたかったので。
さつまいもの甘さを生かした素朴な味のケーキです。
さつまいもの甘さを生かした素朴な味のケーキです。
MAOキッチン
