卯の花クッキー
作り方
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分量を全てボールなどに入れて、混ぜ合わせる。まとまらない時は牛乳を少量加える。この生地を、適当な形にし、200度のオーブンで30分ぐらい焼く。
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コツ・ポイント
レーズンやプルーンを混ぜても美味しいですね。栄養もGood!
このレシピの生い立ち
ネットでおからクッキーを買いました。高いのでリピートできず・・・自分で作ってみることにしました。噛み応えがあって味も満足できました。沢山作って冷凍し、自然解凍して食べています。
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