簡単!オレオマフィン!プレーンとバナナ!
Description
見た目も可愛いオレオマフィン。ワンボウルで簡単に2種できます。焼き上がりに粉砂糖ふっておしゃれに。プレゼントにも最適。
材料
(マフィン型5個分)
バター(室温に)
70g
砂糖
60g
1個
バニラエッセンス
少々
100g
小1
80cc
1/2本
1パック(9枚入り)
適宜
作り方
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1
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バターをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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砂糖加え、白っぽくなるまで、よく混ぜる。ここでしっかり混ぜると、軽い焼き上がりになります。
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3
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卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
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4
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※を半量ふるい入れ、牛乳の半量を加え、ゴムベラで混ぜる。残りの※と牛乳を入れ、よく混ぜる。砕いたオレオ加え、よく混ぜる。
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5
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今回はプレーン3個、バナナ2個。3個分を型に入れ、残りの生地につぶしたバナナ加え、よく混ぜる。2個分、型に入れる。
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6
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飾り用のオレオをのせ(丸のままと半分に折ったものの写真あります)
170℃に温めたオーブンで30分焼く。
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7
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☆オーブンの機種により、焼き時間を調整してください。
焼き上がったら、粗熱とり、粉砂糖を茶こしを使ってかける。
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8
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☆生地用のオレオは、ビニール袋に入れ、めん棒でたたくと簡単です。細かさはお好みで。
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9
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☆焼いた翌日の方が味がなじんで、しっとりして、オススメです。
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10
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2017.3.12『プレーンクッキー』人気検索ベスト10入☆感謝☆
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピですが、材料入れたら、その都度しっかり混ぜてください。2種の食べ比べや当日と翌日の食べ比べも楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
以前、クックパッドを見て、HMを使い、初のオレオマフィンを焼きました。大成功!よく作る、バニラマフィンの生地で再挑戦。バナナマフィンも好きなので、一度に2種焼いて、食べ比べをしてみました。翌日はしっとりします。