キノコの和風パスタ
Description
家にあるもので簡単お腹いっぱいのレシピです。
暇人の戯れ
材料
（1人前）
作り方
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1
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パスタを少し硬めにゆでます。
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2
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パスタが茹ったらざるにあげます。（ゆで汁もとっておく）
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3
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フライパンを熱しマーガリンを入れます。
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4
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マーガリンがとけたらキノコを入れて炒めます。
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5
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キノコに火が通って来たらベーコンを加え炒めます。
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6
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ベーコンに火が通ってきたら、ゆでたパスタを入れます。
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7
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すぐにゆで汁1/4カップと麺つゆを加え水気が少なくなるまで炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
いつもは目分量で作っているので分量はそれなりです、お好みの味に調節してください。
水分は飛ばしすぎないのがコツです。
どんなキノコでも大丈夫だとは思いますが。おすすめはなめこやブナシメジといった小さめのキノコです。
水分は飛ばしすぎないのがコツです。
どんなキノコでも大丈夫だとは思いますが。おすすめはなめこやブナシメジといった小さめのキノコです。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで何か作ろうとした結果こうなりました。今回はキノコとベーコンですが、いろんな具材を入れてみてアレンジしてみるのもいいかもしれません。
