かぼちゃとさつまいものひき肉あんかけ

かぼちゃとさつまいものひき肉あんかけの画像

Description

ほくほくの甘い野菜!
かぼちゃとさつまいもの、(#^.^#)
優しい甘さの和風あんかけです!

材料 (四人ぶん)

(小玉)1/2こ
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○和風だしの素
小さじ2
300ml
小さじ2
50ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもは、皮付きのまま一口大に切り、竹串が通るまで茹でる。シリコンスチーマーでレンジでチンしてもOK!

  2. 2

    深めのフライパンで豚ひき肉を炒めて、火が通ってきたら○を加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    した茹でしたかぼちゃとさつまいもを投入し、●を加えて弱火でとろみをつける。

  4. 4

    出来上がる。

コツ・ポイント

野菜はあんと和えるだけなので、竹串がすっと通るまでしっかり茹でてください(*^^*)

このレシピの生い立ち

かぼちゃとさつまいもを1度に美味しく食べたくて、合わせてあんでまとめました!
レシピID : 2904497 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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鈴宮蒼
美味しかったです〜♪大根も加えました!

ありがとうございます!大根美味しそうです★

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なってぃー
優しい味で美味しくいただきました。

ありがとうございます!ごろごろ野菜が美味しそうです。

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クックJNHAK0☆
出来ました〜(≧∇≦)小さめカットにしました〜

ありがとうございます!ホクホク美味しそうですね❀

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mari1012v
ほっくり美味しかったです!

綺麗ですね!ありがとうございます★