ホットケーキmixでバナナビスコッティ
Description
ホットケーキミックスとバナナのみのシンプルな材料でできました。
かりっとした食感と、バナナのやさしい香りがおいしいビスコッティです。
私は全粒粉のホットケーキミックスを使っています。
かりっとした食感と、バナナのやさしい香りがおいしいビスコッティです。
私は全粒粉のホットケーキミックスを使っています。
材料
作り方
コツ・ポイント
バナナは皮が真っ黒になってしまうくらい熟したものがお勧めです。
④の時に焦げてしまうと風味を損ねてしまいますが、ビスコッティらしいかりっとした食感のためにしっかり焼きます。
④の時に焦げてしまうと風味を損ねてしまいますが、ビスコッティらしいかりっとした食感のためにしっかり焼きます。
このレシピの生い立ち
お友達にビスコッティをもらい、初めてビスコッティというものを知りました。かりっとした食感にはまりました。
離乳食用に買ったバナナが真っ黒になってしまい、何かに使えないかと思い、ビスコッティに挑戦してみました。
離乳食用に買ったバナナが真っ黒になってしまい、何かに使えないかと思い、ビスコッティに挑戦してみました。