簡単上海焼きそば風
クックFMBG0K☆
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、★を絡める。
のち、小麦粉をまぶす。
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2
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ニラはもやしと同じ長さに切る。
フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を入れて香りが出たら豚肉を炒める
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3
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肉に火が通ってきたらもやし、ニラ入れる。
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4
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麺を入れ、酒、みりんを入れ麺わほぐす
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5
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オイスター、鶏ガラスープ、水、醤油を入れる。
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6
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よく絡まったら出来上がり
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コツ・ポイント
水分はなるべく炒めとばすと良いです。
このレシピの生い立ち
いつも、ソースか塩味なのでたまには変えてみようかと…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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