«ka8to9 のレシピ (169品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :290672

ザクロ酒〜ホワイトラム〜

宝石のような真っ赤な果実で体の中から女を磨きましょう！アップデートして行きます。2006年10月14日に漬けました。

ラストアップデート2007年６月１日

ka8to9

材料

ザクロ

3個

ホワイトラム

氷砂糖

100g

レモン

2個

1: ザクロの実を潰さないように気をつけながら外す。
ゴミ等を除きながら洗い、よく乾かす。

2: レモンの皮を剥き2−4等分に切る（今回口の狭いボトルを使用したので８等分にしました）。

3: 1と2をいれ上から氷砂糖をのせたらホワイトラムを注ぐ。今回はダークラムが空になったボトルを使用したので、ボトルは消毒不要でしたが材料を入れる前には漬ける瓶をアルコール消毒又は熱湯での消毒を忘れずに行って下さい。2-3ヶ月で実を取り出す予定。

4: 3週間後（11/4）に写真を撮ったのでアップします。
ピンクの可愛い色に染まっています。実は赤みが大分抜けています。

5: 2月2007年に実を取り出し、その後熟成を続けています。味は余り特徴はありませんがほんのり酸っぱ目の淡白な味です。甘さを控えたのでお酒好きであればストレートで楽しめます。
色はピンクは抜けて褐色です。

アップデートは2007年６月１日

コツ・ポイント

果実の水はキチンと乾かしてから漬けて下さい。つぶれたザクロの実は取り除きました。実を取り出した後に6ヶ月．．．出来れば（待てれば）1年程寝かす予定です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/12/29

綺麗なピンクに出来上がりましたお正月にカクテルにして飲みます♪

愛君のあーちゃん

綺麗な色～！カクテルは美味しく出来ました？

10/12/21

これから熟成させます！綺麗な色で呑むのが楽しみ☆

v_v0jiji

とても素敵な色ですね！つくレポありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/16

スーパーマーケットでザクロの実を見つけたので！
特に女性にはお勧めの果物と聞いたので出来上がりが楽しみです。女性ホルモンの一種が含まれた果実だとか！！
悩んだあげくに透明色でなおかつ風味（甘み？）を期待してホワイトラムにしてみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

4位