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簡単♡りんごチーズケーキ♡炊飯器ver.

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Description

炊飯器で簡単にできるチーズケーキです。
りんご無しでプレーンでも、ブルーベリーなどに変えても◎

材料 （3合炊き1回分）

クリームチーズ
200g
サワークリーム
90g
牛乳
大さじ1
砂糖
30g
りんご
1/2個
レモン汁
大さじ1
卵
1個
薄力粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    りんごは2〜3mmのいちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    クリームチーズと砂糖を泡立て器でよく混ぜる。
    クリームチーズは室温に戻しておくかスプレッドタイプ(→)を使うと楽です。

  3. 3

    サワークリーム、牛乳、レモン汁、卵を加えてさらに混ぜ、薄力粉も加えて混ぜる。

  4. 4

    最後にりんごを混ぜ合わせ、炊飯釜に流し入れる。
    炊飯器のスイッチON
    普通炊きで1回〜2回。炊飯器によります。

  5. 5

    出来あがったら釜を取り出して布巾などを被せ、粗熱を取る。そのまま冷蔵庫へ。一晩寝かせると馴染んでおいしい！

  6. 6

    写真

    取り出すときはゴムベラなどで縁からそっと剥がし、皿にひっくり返す。釜の底を温めると楽かも。
    さらにひっくり返したもの→

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
砂糖とレモン汁の量で甘さと酸味を好みのものに調整できます。
私は今回クリームチーズ30gをブルーチーズ入りのクリームチーズスプレッドに変えてみました。
サワークリームはプレーンヨーグルトでも代用できるかも？

このレシピの生い立ち

以前オーブンで作ってましたが、現在オーブンがなく…(;_;)
炊飯器で作ってみたら以外とうまくいったので覚え書です。
りんごはおいしくないのが余っていたので…
レシピID : 2906872 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月19日
初れぽ
写真
クックC2T4YL☆
すごく簡単に作れたし美味しかったです(*^ω^*)

おいしそう〜♡焼き色も綺麗！素敵なつくれぽ感謝です♡

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maki_viaje
簡単♡りんごチーズケーキ♡炊飯器ver.
by maki_viaje