小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策

小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策

Description

貧血対策のための小松菜とひじきの簡単な炒め物です。あっという間に出来る一品♡お弁当にも♡100人レポ話題入り感謝♡

材料 (2人分)

小松菜(ほうれん草)
80g
ひじき(乾燥)
大さじ1
にんじん(細切り)
30g
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1
ゴマ
たくさん

作り方

1

ひじきは洗い、たっぷりの水に浸して柔らかくもどす。

2

小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、3cm長さに切る。

3

にんじんはスライサーで細切りにする。

4

フライパンにごま油を熱し、小松菜とひじきとにんじんを入れて炒める。

5

油が回ったら☆の調味料を入れてサッと炒める。1分くらい。長く炒める必要はありません。

6

ゴマを振り入れ混ぜる。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は、汁気をきってからゴマを混ぜてください。

このレシピの生い立ち

貧血症状ありなので、鉄分補給のために考えました。
レシピID : 2907576 公開日 : 14/11/30 更新日 : 16/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

623 (548人)

2021/10/13

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美味しくできました!

クック18MWHB☆

2021/10/02

写真

彩り良くて栄養満点で最高♡ 小松菜茹でずにそのまま炒めたせいか?水分が結構出て味が少しぼんやりしてたので、だし醤油足しました。

nao0312

2021/08/19

写真

ひじきの自然な甘味が引き出されて美味しい(o^^o)

honeybo

2021/08/02

写真

シンプルな味付けはとても懐かしい味で美味しかったです!

気まぐれ♡雨おんな

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tokotann 2014年12月08日 16:02
笑くぼちゃん♡

♬.•*¨*•.¸¸話題入り、おめでとう!¸¸.•*¨*•.♬
☆笑くぼ☆ 2014年12月08日 17:32
tokoちゃんへ

嬉しいコメントありがとう(^^)
kumi0901 2015年03月24日 07:57
☆笑くぼ☆さん

100人話題入り♡!
おめでとうございます♡\(o^^o)/
☆笑くぼ☆ 2015年03月24日 08:08
kumi0901ちゃん♡

お祝いコメントありがとう♡
とっても嬉しいです♡