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長芋の残りものトマトソースグラタン

長芋の残りものトマトソースグラタンの画像

Description

長芋のとろ・サク☆二種類の食感を、残りものソースで♪

材料 （15㎝のグラタン丸皿１枚分）

長芋
1/4本～
トマトソース
適量
ピザ用チーズ
適量
香りソルト(ﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽ)
適量
パセリ
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターを塗る。
    トマトソースを温めておく。

  2. 2

    長芋の半量を輪切りや拍子切りなどお好みにカットし、もう半量はすりおろす。

  3. 3

    カットした長芋とたっぷりのトマトソースをからめてグラタン皿に入れ、その上に香りソルトで調味したすりおろし長芋をのせる。

  4. 4

    たっぷりのチーズをのせて、オーブンやトースターで10分～15分ほど焼く。
    チーズがこんがりとしたら出来上がり。

  5. 5

    仕上げにパセリを振って頂きまーす❤(*^^*)

コツ・ポイント

残りものソースは市販のミートソース等で代用出来ます。
パン粉をのせて焼いたり、ホウレン草やキノコを入れたり、色んなアレンジで楽しめるレシピです♪(^^)

このレシピの生い立ち

前夜の煮込みハンバーグのトマトソースがフライパンに残っていたので、活用してみました☆
レシピID : 2908312 公開日 : 14/12/01 更新日 : 14/12/01

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まい☆mai
長芋の残りものトマトソースグラタン
by まい☆mai