コロコロさつま芋＆鶏肉のグラタン
レシピID:290924
ほくほく甘～いサツマイモと鶏肉の相性バッチリ♪寒い季節にほっこりグラタン美味しいね～♪
材料 （ ３～４人分 ）
| さつまいも | 二本 |
| 鶏肉ムネ肉 | ２枚 |
| 玉ねぎ | 一個 |
| バター | ５０ｇ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 顆粒コンソメ | 適量 |
| 牛乳 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ピザ用チーズ | たっぷり |
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1
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サツマイモは、サイコロ状に切り塩少々をふり馴染ませてレンジ加熱しておく。鶏ムネ肉は、一口大の削ぎ切りにし料理酒 サラダ油 塩 砂糖を少々もみ込んでしばらく置いておく。玉ねぎは、スライスしておく
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2
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熱したフライパンにバターを入れ溶けてきたら鶏ムネ肉を入れ炒め軽く火が通ったら玉ねぎを加え炒め軽く塩コショウをし小麦粉大さじ２を加えダマにならないよう焦がさないように炒めて行く
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3
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（２）にお好みの濃度になるまで牛乳を少しづつ加えていきレンジ加熱しておいたサツマイモを加え混ぜ顆粒コンソメ＆塩コショウで味を整えれば完成
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4
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耐熱皿に（３）を流しいれピザ用チーズをたっぷり乗せオーブンのグラタンモードでグツグツ焼いて召し上がれ♪
コツ・ポイント
人参やブロッコリーなどを一緒に入れても美味しいよ～♪
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(32人)
食べやすいですよね＾＾美味しそうに作って下さって嬉しいです♡
野菜たっぷりバージョンもいいなぁ＾＾美味しそうなレポ有難う♡
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます♡
わわわ^m^それいいねぇ楽しそうだわ～♡素敵なレポ有難うね♪
美味しそうな焼き色ですね＾＾見てたら食べたくなりました～♪
具沢山で美味しそうですね＾＾嬉しい感想＆素敵なレポ有難う♡
マカロニ入りも美味しそうですね＾＾サツマイモ合いますよね♡
美味しそうな焼き色ですね＾＾嬉しい感想ありがとう♡感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/15
さつまいもの美味しい季節なのでグラタンにも入れてみました
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