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フライパンでしょうゆフライドチキン

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Description

テレビで見つけた簡単フライドチキン！覚書です。

材料 （４人分）

骨付き鶏肉
４本
しょうゆ、酒
各1/4カップ
にんにく
１かけ
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    骨付き鶏肉の余分な油など落とす

  2. 2

    ジッパーつきの袋につぶしたにんにくとしょうゆと酒をいれ、そこに１の鶏肉を浸ける

  3. 3

    味が染みたら鶏肉を取り出し、水分を拭き取って片栗粉をまぶす

  4. 4

    大きめのフライパンに揚げ油を入れ(鶏肉が浸かる程度)、油が常温から鶏肉を入れる

  5. 5

    最初は強火で、沸いてきたら弱めの中火にして12～13分揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クリスマスに簡単に作りたい！
レシピID : 2911071 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

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☆友舞☆
フライパンでしょうゆフライドチキン
by ☆友舞☆